Vigilância interdita estabelecimento comercial em Alagoinhas por irregularidades sanitárias

A Vigilância Sanitária de Alagoinhas interditou de forma cautelar uma padaria, após a constatação de graves irregularidades sanitárias que representavam risco iminente à saúde pública. A ação ocorreu na última sexta, 1º de maio, após denúncias da população. 

Segundo relatos, os técnicos da Vigilância constataram problemas graves, como a presença de vetores e pragas urbanas no interior de fornos e em contato direto com alimentos, e equipamentos extremamente sujos. Também identificaram a comercialização de produtos clandestinos, sem comprovação de procedência, e insumos armazenados fora dos critérios de conservação. 

Ainda de acordo com uma fonte do Alagonews, a produção dos alimentos era feita com utilização de água de poço sem qualquer comprovação de procedência ou potabilidade, o que aumentava o risco de contaminação.

O caso reforça a necessidade de todos os estabelecimentos que produzem, manipulam ou comercializam alimentos estarem devidamente regularizados junto à Vigilância Sanitária Municipal e cumprirem todas as normas sanitárias. O funcionamento irregular representa risco não apenas para o consumidor, mas para toda a coletividade.

A população também tem papel fundamental na proteção da própria saúde. É essencial que o consumidor exija produtos e serviços de estabelecimentos devidamente licenciados, evitando o consumo de alimentos provenientes de locais sem regularização sanitária. Caso constate qualquer irregularidade, o canal de denúncias do Município é a Ouvidoria, pelo telefone 156. A denúncia pode ser anônima.